La Vitivinicultura y su Desarrollo…

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La Vitivinicultura y su Desarrollo…

Neyba, Provincia Bahoruco, República Dominicana

Nouel Florián Pérez

Parte (1 de 3)

Dos conceptos, dos palabras, dos términos, dos unidades cognitivas, diametralmente opuestas y hasta el momento divorciados en ésta actividad productiva.

La calidad del nuestros Vinos, en un Primer momento, pautada por las características intrínseca de las Vides y las luego por su manejo. Esto sin dejar de lado, la presentación del bien o producto.

El Desarrollo de la Vitivinicultura es un asunto de ideas, más que de recursos económicos. Es innovar, es crear, es dar el salto. La utilización del plástico, obedece a su etapa inicial dentro de la evolución del sector, que se resiste a desaparecer y dar pasos a procesos loables. El gran Salto de la Vitivinicultura a escala mundial, se debió a la utilización del vidrio.

isabel
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